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"甘塩の塩加減と炙ったことで増す香ばしさ"が旬花の唐墨の味です
上質な国産のボラコに拘りの塩と日本酒「大信州」で仕込んだ唐墨はじっくりと時間をかけて干してから真空包装して熟成させております
ご注文頂いてから炙って改めて真空包装致します
※唐墨の大きさは、それぞれ違いますので、ご注文後に重さを量って正式な価格をお知らせします
